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粉末魚油の開発 : 過酸化脂質・食品機能性の研究者の視点から / 仲川清隆 [述]
フンマツ ギョユ ノ カイハツ : カサンカ シシツ・ショクヒン キノウセイ ノ ケンキュウシャ ノ シテン カラ
(水産油脂技術懇話会記録 ; 第28回)

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品川図書館 / 一般図書
668.2/N77/28 2018901990 201890199

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出版情報 東京 : 日本水産油脂協会 , 2017.1
大きさ 15p : 挿図 ; 26cm
一般注記 平成28年11月18日講演
参考文献: p4-6
著者標目  仲川, 清隆 <ナカガワ, キヨタカ>
分 類 NDLC:Y93
本文言語 日本語
書誌ID TB10092776
NCID BB2359004X
巻冊次 PRICE:1000円+税

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