出版情報	京都 : 思文閣出版 , 2015.11
大きさ	75, xixp : 挿図 ; 21cm
一般注記	監修: 和食文化国民会議
著者標目	熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>  江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ>  和食文化国民会議 <ワショク ブンカ コクミン カイギ>
件　名	BSH:料理(日本) NDLSH:食生活 -- 日本  全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 LCSH:Diet -- Japan  全ての件名で検索 LCSH:Food -- Japan  全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDLC:GD51 LCC:TX360.J3
本文言語	日本語,英語
書誌ID	TB10087155
ISBN	9784784218257
NCID	BB20145142
巻冊次	ISBN:9784784218257 ; PRICE:900円+税