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「食」から読み解くドイツ近代史 / 南直人著
ショクカラヨミトクドイツキンダイシ
(MINERVA歴史・文化ライブラリー ; 25)

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
科学文化論(品)		234/Mi37	201800042X	201800042		9784623072798			仮想書架		仮想書架

出版情報	京都 : ミネルヴァ書房 , 2015.3
大きさ	v, 262, 34p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
別書名	異なりアクセスタイトル:食から読み解くドイツ近代史
著者標目	南, 直人(1957-) <ミナミ, ナオト>
件　名	BSH:ドイツ -- 歴史 -- 近代全ての件名で検索 BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- ドイツ -- 歴史 -- 近代全ての件名で検索
分　類	NDC9:234.05 NDC9:383.834
本文言語	日本語
書誌ID	TB10091406
ISBN	9784623072798
NCID	BB18251872
巻冊次	ISBN:9784623072798 ; PRICE:3500円+税

目次／あらすじ