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The book for all households, or, The art of preserving animal and vegetable substances for many years / by Appert ; translated by K.G. Bitting

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品川図書館 / 貴重書庫
588.9/A59/別置図書 2014906238 201490623

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出版情報 製作表示: : In-house reproduction
大きさ 18, xv, 113 p. ; 20 cm
一般注記 Reprint. Originally published: Chicago : [s.n.], 1920
Original ed. available via internet archive: http://www.archive.org/details/bookforallhouseh00appe (accessed 20150203)
著者標目  *Appert, Nicolas, 1749-1841
 Bitting, K. G. (Katherine Golden), 1869-1937
件 名 LCSH:Canning and preserving
分 類 NDC9:588.93
本文言語 英語
書誌ID TB10071735
NCID BB17816385
URL1 http://www.archive.org/details/bookforallhouseh00appe

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