| 出版情報 |
東京 : 緑書房 , 2014.9 |
| 大きさ |
344p : 挿図 ; 27cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:魚料理大全 : 日本産 |
| 著者標目 |
西潟, 正人(1953-) <ニシガタ, マサヒト>
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| 件 名 |
BSH:料理 -- 魚
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NDLSH:料理 (魚)
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| 分 類 |
NDC8:596.3
NDC9:596.35
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10072227 |
| ISBN |
9784895311755 |
| NCID |
BB16848397
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| 巻冊次 |
ISBN:9784895311755 ; PRICE:5500円+税
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