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細菌学的にみた食品の安全性について : ちょっと気になる市販食品 / 薩田清明著
サイキンガクテキ ニ ミタ ショクヒン ノ アンゼンセイ ニツイテ : チョット キ ニ ナル シハン ショクヒン

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品川図書館 / 一般図書
498.5/Sa88 2013015410 201301541 9784862236708

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 東京図書出版
東京 : リフレ出版 (発売) , 2013.9
大きさ 204p ; 21cm
一般注記 参考文献: p172-173
著者標目  薩田, 清明 <サツタ, キヨアキ>
件　名 BSH:食品衛生
BSH:細菌学
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TB10064620
ISBN 9784862236708
NCID BB13821044
巻冊次 ISBN:9784862236708 ; PRICE:1500円+税
目次／あらすじ

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