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酵母の生命科学と生物工学 : 産業応用から基礎科学へ / 原島俊, 高木博史編
コウボ ノ セイメイ カガク ト セイブツ コウガク : サンギョウ オウヨウ カラ キソ カガク エ
(Dojin bioscience series ; 09)

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水圏環境化学1(品)
465.8/H32 2014004188 201400418 9784759815085

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出版情報 京都 : 化学同人 , 2013.8
大きさ viii, 255p, 図版8p : 挿図 ; 26cm
別書名 裏表紙タイトル:Bioscience and bioengineering of yeast
一般注記 参考文献: 各章末
用語解説: p244-249
索引あり
著者標目  原島, 俊 <ハラシマ, サトシ>
 高木, 博史(1957-) <タカギ, ヒロシ>
件 名 NDLSH:酵母
NDLSH:生物工学
分 類 NDC9:465.8
本文言語 日本語
書誌ID TB10068326
ISBN 9784759815085
NCID BB1317685X
巻冊次 ISBN:9784759815085 ; PRICE:5600円+税
目次/あらすじ

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