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高分子系のソフトマター物理学 / 田中文彦著
コウブンシケイ ノ ソフト マター ブツリガク
(新物理学シリーズ / 山内恭彦監修 ; 42)

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食品物性化学(品)
428.1/Ta84 2014002444 201400244 9784563024444
食品プロセス工学(品)
428.1/Ta84 2025000936 202500093 9784563024444

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出版情報 東京 : 培風館 , 2013.7
大きさ vi, 294p ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:ソフトマター物理学 : 高分子系の
一般注記 参考文献: p267-269
著者標目  田中, 文彦 (1947-) <タナカ, フミヒコ>
件 名 BSH:高分子物理学
BSH:相転移
分 類 NDC8:428.1
NDC9:428.1
本文言語 日本語
書誌ID TB10067462
ISBN 9784563024444
NCID BB1301320X
巻冊次 ISBN:9784563024444 ; PRICE:4300円+税
目次/あらすじ

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