出版情報	東京 : 同文書院 , 2012.8
大きさ	1183p ; 20cm
別書名	原タイトル:総合食品事典 異なりアクセスタイトル:新桜井総合食品事典 異なりアクセスタイトル:総合食品事典 : 新・櫻井
一般注記	監修: 櫻井芳人
著者標目	荒井, 綜一(1935-) <アライ, ソウイチ>  倉田, 忠男(1936-) <クラタ, タダオ>  田島, 眞(1944-) <タジマ, マコト>  桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト>
件　名	BSH:食品 -- 辞典  全ての件名で検索 NDLSH:食品 -- 辞書  全ての件名で検索
分　類	NDC8:498.51 NDC9:498.51 NDC9:498.5 NDC9:498.55
本文言語	日本語
書誌ID	TB10093339
ISBN	9784810300369
NCID	BB09739697
巻冊次	ISBN:9784810300369 ; PRICE:3990円