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食品衛生学実験 / 川井英雄, 廣末トシ子著
ショクヒンエイセイガクジッケン

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 一般図書		498.5/H93	2012902553	201290255		9784769912712	予約		仮想書架	予約	仮想書架

版	改訂
出版情報	東京 : 恒星社厚生閣 , 2012.3
大きさ	vi, 114p ; 26cm
別書名	異なりアクセスタイトル:改訂食品衛生学実験
一般注記	監修:細貝祐太郎
著者標目	川井, 英雄 <カワイ, ヒデオ> 廣末, トシ子 <ヒロスエ, トシコ> 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ>
件　名	BSH:食品衛生
分　類	NDC8:498.54 NDC9:498.54
本文言語	日本語
書誌ID	TB10053300
ISBN	9784769912712
NCID	BB08772405
巻冊次	ISBN:9784769912712 ; PRICE:2000円+税

目次／あらすじ