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江戸前のさかな : 食文化の足跡をたどる / 金田禎之著
エドマエ ノ サカナ : ショクブンカ ノ ソクセキ オ タドル
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
660.2/Ka52
2011015766
201101576
9784425885411
予約
仮想書架
予約
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
660.2/Ka52
2012014224
201201422
9784425885411
予約
仮想書架
予約
仮想書架
漁業情報(品)
660.2/Ka52
2011009839
201100983
9784425885411
仮想書架
仮想書架
漁業管理学2(品)
660.2/Ka52
2011003652
201100365
9784425885411
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : 成山堂書店 , 2011.6
大きさ
iii, 2, 146p : 挿図 ; 21cm
一般注記
引用史料及び参考文献: p137-141
著者標目
金田, 禎之
<カネダ, ヨシユキ>
件 名
BSH:
漁業
--
関東地方
全ての件名で検索
BSH:
東京湾
BSH:
料理
--
魚
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
662.13
NDC9:
662.13
本文言語
日本語
書誌ID
TB10046281
ISBN
9784425885411
NCID
BB06245023
巻冊次
ISBN:9784425885411 ; PRICE:1800円(税別)
目次/あらすじ
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