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江戸グルメ誕生 : 時代考証で見る江戸の味 / 山田順子著
エドグルメタンジョウ : ジダイコウショウデミルエドノアジ

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 一般図書		383.8/Y19	2016001305	201600130		9784062160308	予約		仮想書架	予約	仮想書架

出版情報	東京 : 講談社 , 2010.11
大きさ	223p : 挿図 ; 19cm
一般注記	参考文献: p222-223
著者標目	山田, 順子 <ヤマダ, ジュンコ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代全ての件名で検索
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.81361
本文言語	日本語
書誌ID	TB10077927
ISBN	9784062160308
NCID	BB04395262
巻冊次	ISBN:9784062160308 ; PRICE:1400円(税別)

目次／あらすじ