出版情報	東京 : リべルタス出版 , 2010.11
大きさ	141p : 挿図 ; 21cm
別書名	異なりアクセスタイトル:食の人権 : 安全な食を実現するフードシステムとは
一般注記	引用文献・参考文献: 各章末 奥付の記載: 著者伊藤恭彦・小栗崇資・早川治・梅枝裕一
著者標目	伊藤, 恭彦(1961-) <イトウ, ヤスヒコ>  小栗, 崇資(1950-) <オグリ, タカシ>  早川, 治 <ハヤカワ, オサム>  梅枝, 裕一(1968-) <ウメガエ, ユウイチ>
件　名	BSH:食糧問題 BSH:食料品 NDLSH:食品工業 BSH:食品衛生
分　類	NDC9:611.3 NDC9:588.09
本文言語	日本語
書誌ID	TB10065838
ISBN	9784905208006
NCID	BB03999039
巻冊次	ISBN:9784905208006 ; PRICE:1800円+税