| 出版情報 |
東京 : 恒星社厚生閣 , 2010.9 |
| 大きさ |
x, 211p ; 26cm |
| 一般注記 |
執筆者: 浅川修一 [ほか]
引用文献・参考図書: 各章末 |
| 著者標目 |
渡部, 終五(1948-) <ワタベ, シュウゴ>
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| 件 名 |
BSH:水産物
BSH:水産化学
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| 分 類 |
NDC8:667.1
NDC9:667.1
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10042454 |
| ISBN |
9784769912170 |
| NCID |
BB03479323
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| 巻冊次 |
ISBN:9784769912170 ; PRICE:3800円+税
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