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食品業界のしくみ / 齋藤訓之著
ショクヒン ギョウカイ ノ シクミ
(図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!)

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品川図書館 / 一般図書
588/Sa25 2010019083 201001908 9784816349133

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出版情報 東京 : ナツメ社 , 2010.7
大きさ 255p, 図版 [7] p : 挿図 ; 19cm
一般注記 参考文献: p255
著者標目  *齋藤, 訓之(1964-) <サイトウ, サトシ>
件　名 BSH:食品工業
分　類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
本文言語 日本語
書誌ID TB10044129
ISBN 9784816349133
NCID BB02709450
巻冊次 ISBN:9784816349133 ; PRICE:1350円+税
目次／あらすじ

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