版	第4版
出版情報	東京 : 理工学社 , 2010.3
大きさ	viii, 244p : 挿図 ; 21cm
別書名	標題紙タイトル:Food economics
一般注記	編著者「高橋」の「高」は「梯子高(はしごだか)」の置き換え 参考文献: p[237]-240
著者標目	高橋, 正郎(1932-) <タカハシ, マサオ>
件　名	BSH:食糧問題 NDLSH:食料品
分　類	NDC8:611.3 NDC9:611.3
本文言語	日本語
書誌ID	TB10060294
ISBN	9784844564515
NCID	BB01970670
巻冊次	ISBN:9784844564515 ; PRICE:2600円+税