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食品流通が食の安全を脅かす / 米虫節夫, 野口英雄, 平井由美子著
ショクヒン リュウツウ ガ ショク ノ アンゼン オ オビヤカス
(B&Tブックス ; . 知らなきゃヤバイ!)

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品川図書館 / 一般図書
675.4/Ko63 2010019555 201001955 9784526064128
食品流通安全2(品)
675.4/Ko63 2010004256 201000425 9784526064128

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出版情報 東京 : 日刊工業新聞社 , 2010.2
大きさ vi, 153p ; 21cm
著者標目  米虫, 節夫(1941-) <コメムシ, サダオ>
 野口, 英雄(1943-) <ノグチ, ヒデオ>
 平井, 由美子 <ヒライ, ユミコ>
件　名 BSH:流通
BSH:食品
分　類 NDC8:675.4
NDC9:675.4
本文言語 日本語
書誌ID TB10041448
ISBN 9784526064128
NCID BB01237516
巻冊次 ISBN:9784526064128
目次／あらすじ

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