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食品衛生学 / 一色賢司編
ショクヒン エイセイガク
(スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)

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品川図書館 / 書庫
498.5/Su83/8 2010016130 201001613 9784807916030

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版 第3版
出版情報 東京 : 東京化学同人 , 2010.2
大きさ x, 220p : 挿図 ; 26cm
一般注記 付録: p[169]-211
初版: 2003.4
著者標目  一色, 賢司 <イッシキ, ケンジ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TB10043609
ISBN 9784807916030
NCID BB0114497X
巻冊次 ISBN:9784807916030 ; PRICE:2400円+税
目次／あらすじ

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