| 出版情報 |
東京 : 河出書房新社 , 2010.2 |
| 大きさ |
182p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 |
原タイトル:The hamburger : a history |
| 著者標目 |
Ozersky, Josh
市川, 恵里 <イチカワ, エリ>
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| 件 名 |
BSH:ファーストフード産業 -- 歴史
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BSH:ハンバーガー
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| 分 類 |
NDC8:673.9
NDC9:673.97
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10086499 |
| ISBN |
9784309245096 |
| NCID |
BB01080108
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| 巻冊次 |
ISBN:9784309245096 ; PRICE:1800円+税
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