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食の安全・安心に過酢酸はここまで使える! / 佐藤順 [ほか] 編
ショク ノ アンゼン アンシン ニ カサクサン ワ ココマデ ツカエル

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品川図書館 / 一般図書
498.5/Sa85 2014906025 201490602 9784916164971

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出版情報 東京 : サイエンスフォーラム , 2009.11
大きさ 186p, 図版1枚 : 挿図 ; 30cm
一般注記 編集委員: 佐藤順, 坂上吉一, 田中光幸, 高野一紀
著者標目 佐藤, 順 <サトウ, ジュン>
 坂上, 吉一(1950-) <サカガミ, ヨシカズ>
 田中, 光幸 <タナカ, ミツユキ>
高野, 一紀 <タカノ, カズノリ>
本文言語 日本語
書誌ID TB10071167
ISBN 9784916164971
NCID BB0019591X
巻冊次 ISBN:9784916164971 ; PRICE:18000円
目次/あらすじ