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ナノメートル粒径領域分散油脂の呈味への寄与ならびにナノ粒子先端機能食品の開拓 / 研究代表者 大島敏明
ナノメートル リュウケイ リョウイキ ブンサン ユシ ノ テイミ エノ キヨ ナラビニ ナノ リュウシ センタン キノウ ショクヒン ノ カイタク
(科学研究費補助金(基盤研究(B))研究成果報告書 ; 平成17年度-平成19年度)

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品川図書館 / 出版物コーナー
668.2/O77 2009012216 200901221

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出版情報 [東京] : [大島敏明] , 2008.4
大きさ 67枚 ; 31cm
著者標目  大島, 敏明 <オオシマ, トシアキ>
分　類 NDC9:668.2
本文言語 日本語
書誌ID TB10035590
NCID BB00141830

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