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カロテノイドの科学と最新応用技術 / 宮下和夫監修
カロテノイドノカガクトサイシンオウヨウギジュツ

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 一般図書		464.7/Mi83	2011001544	201100154		9784781301587	予約		仮想書架	予約	仮想書架

出版情報	東京 : シーエムシー出版 , 2009.9
大きさ	x, 302p ; 27cm
別書名	標題紙タイトル:Carotenoid science and its application for current practical use
一般注記	ジャケットに「食品シリーズ」の表記あり
著者標目	宮下, 和夫 <ミヤシタ, カズオ>
件　名	BSH:カロチノイド
分　類	NDC8:464.7 NDC9:464.7
本文言語	日本語
書誌ID	TB10044959
ISBN	9784781301587
NCID	BA91814664
巻冊次	ISBN:9784781301587 ; PRICE:65000円+税

目次／あらすじ