出版情報	東京 : 東京堂出版 , 2009.8
大きさ	viii, 237p : 挿図 ; 20cm
別書名	標題紙タイトル:The sugar book
一般注記	参考文献: p228-231
著者標目	日高, 秀昌(1932-) <ヒダカ, ヒデマサ>  岸原, 士郎 <キシハラ, シロウ>  斎藤, 祥治 <サイトウ, ショウジ>
件　名	BSH:砂糖 -- 便覧  全ての件名で検索
分　類	NDC9:588.1
本文言語	日本語
書誌ID	TB10035212
ISBN	9784490107630
NCID	BA90915189
巻冊次	ISBN:9784490107630 ; PRICE:2600円+税