ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
OPAC
その他
ヘルプ
入力補助
English
横断検索
図書館サービス
電子リソースを探す
シラバス掲載図書(品川)
シラバス掲載図書(越中島)
図書館所蔵雑誌リスト
図書新着案内
ベストリーディング
MyLibrary
検索結果一覧に戻る
CLOSE
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
日本カフェ興亡記 / 高井尚之著
ニホン カフェ コウボウキ
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
水産経営(越)
673.9/Ta34
2009506030
200950603
9784532166977
仮想書架
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : 日本経済新聞出版社 , 2009.5
大きさ
299p : 挿図 ; 19cm
別書名
標題紙タイトル:The rise and fall of Japanese cafe
著者標目
高井, 尚之
<タカイ, ナオユキ>
件 名
BSH:
喫茶店
分 類
NDC8:
673.9
NDC9:
673.98
本文言語
日本語
書誌ID
TB10032104
ISBN
9784532166977
NCID
BA90369227
巻冊次
ISBN:9784532166977 ; PRICE:1600円+税
目次/あらすじ
類似資料
1
Common cafe(コモンカフェ) : 人と人とが出会う場のつくりかた / 山納洋著
2
“遊食"の時代 : グルメ産業ウォッチング / 石堂徹生著
3
「たべものや」と「くらし」 : 第三世界の外食産業 / 岩崎輝行, 大岩川嫩編
4
外食産業・21世紀戦略 / 茂木信太郎編
5
フードサービス産業を考える : Lecture / 多摩大学総合研究所, 日本フードサービス協会編
6
図説外食ビジネス / 三家英治著
7
飲食店のニュー・トレンド成功教科書 / 赤土亮二著
8
アメリカ外食業の新潮流 : 新外食業全転換の時代 / 島田陽介著
9
外食産業その繁栄の企業戦略 / 日本フードサービスチェーン協会編
10
80年代の外食産業