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食品衛生学実験 / 後藤政幸編著 ; 上田龍太郎 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク ジッケン
(Nブックス ; . 実験シリーズ)

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品川図書館 / 一般図書
498.5/G72 2009023439 200902343 9784767903828

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出版情報 東京 : 建帛社 , 2009.4
大きさ vi, 126p : 挿図 ; 26cm
一般注記 その他の共著者: 金井美恵子, 岸本満, 古賀信幸, 杉山千歳, 逵牧子, 友近健一, 仲克巳, 松浦寿喜, 吉田徹
文献: p122-123
著者標目  後藤, 政幸 <ゴトウ, マサユキ>
上田, 龍太郎 <ウエダ, リュウタロウ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TB10035158
ISBN 9784767903828
NCID BA90082345
巻冊次 ISBN:9784767903828 ; PRICE:1995円
目次／あらすじ

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