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食品衛生学 / 菅家祐輔編著
ショクヒン エイセイガク

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品川図書館 / 一般図書
498.5/Ka56 2009023404 200902340 9784332000495

書誌詳細を非表示

版 新訂
出版情報 東京 : 光生館 , 2009.3
大きさ 7, 225p : 挿図 ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:新訂食品衛生学
一般注記 参考図書: p161
著者標目  菅家, 祐輔 <カンケ, ユウスケ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TB10034875
ISBN 9784332000495
NCID BA8984129X
巻冊次 ISBN:9784332000495 ; PRICE:2400円 (税別)
目次／あらすじ

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