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寒天・ところてん読本 : 本物をつくる・食べる・活かす / 松橋鐵治郎著
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品川図書館 / 一般図書
668.5/Ma76 2008018342 200801834 9784540071874

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.9
大きさ 213p : 挿図 ; 19cm
著者標目  松橋, 鐵治郎(1930-) <マツハシ, テツジロウ>
件　名 BSH:寒天
分　類 NDC8:668.5
NDC9:668.5
本文言語 日本語
書誌ID TB10026562
ISBN 9784540071874
NCID BA87754332
巻冊次 ISBN:9784540071874 ; PRICE:1850円+税
目次／あらすじ

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