| 出版情報 |
東京 : 建帛社 , 2007.12 |
| 大きさ |
ix, 979p ; 26cm |
| 別書名 |
原タイトル:Present knowledge in nutrition |
| 一般注記 |
原書第9版(International Life Sciences Institute, c2006)の翻訳
その他の翻訳編集者: 井上修二, 江指隆年, 桑田有, 田中平三, 古川勇次
翻訳監修: 木村修一, 小林修平
文献あり |
| 著者標目 |
Bowman, Barbara A.
Russell, Robert M.
木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ>
小林, 修平 <コバヤシ, シュウヘイ>
五十嵐, 脩(1934-) <イガラシ, オサム>
|
| 件 名 |
BSH:栄養
|
| 分 類 |
NDC8:498.55
NDC9:498.55
|
| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10015155 |
| ISBN |
9784767961187 |
| NCID |
BA84298146
|
| 巻冊次 |
ISBN:9784767961187 ; PRICE:18000円
|
