| 出版情報 |
東京 : 丸善 , 2007.12 |
| 大きさ |
xii, 208p ; 19cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:脳で食べる : 美味と滋味おいしさの健康学 |
| 著者標目 |
井上, 勝六(1941-) <イノウエ, ショウロク>
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| 件 名 |
BSH:食生活
NDLSH:味覚
NDLSH:食物
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| 分 類 |
NDC8:498.5
NDC9:498.5
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10093821 |
| ISBN |
9784621079249 |
| NCID |
BA84056340
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| 巻冊次 |
ISBN:9784621079249 ; PRICE:1600円+税
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