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食品包装講座 / 芝崎勲, 横山理雄著
ショクヒン ホウソウ コウザ

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品川図書館 / 一般図書
588/Sh19 2008010538 200801053 9784890861149
食品プロセス工学(品)
588/Sh19 2014009570 201400957 9784890861149

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版 新版 増補第4刷
出版情報 東京 : 日報出版 , 2007.6
大きさ 3, 391p ; 21cm
一般注記 文献: 各章末
著者標目  芝崎, 勲(1920-) <シバザキ, イサオ>
 横山, 理雄(1932-) <ヨコヤマ, ミチオ>
本文言語 日本語
書誌ID TB10022212
ISBN 9784890861149
NCID BA82849216
巻冊次 ISBN:9784890861149 ; PRICE:3800円
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