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Microbial associations and interactions in food : proceedings of the 12th International IUMS-ICFMH Symposium, Budapest, Hungary, 12-15 July, 1983 / edited by I. Kiss, T. Deák, K. Incze

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 一般図書		588/I57	2007902745	200790274			予約		仮想書架	予約	仮想書架

出版情報	Dordrecht, Holland ; Boston : D. Reidel Hingham, MA : Distributors for the U.S.A. and Canada, Kluwer Academic Publishers , c1984
大きさ	xviii, 469 p. : ill. ; 25 cm
一般注記	Includes bibliographies and indexes
著者標目	*International IUMS-ICFMH Symposium Kiss, István, 1934- Deák, Tibor Incze, Kálmán International Union of Microbiological Societies. Committee on Food Microbiology and Hygiene
件　名	LCSH:Food -- Microbiology -- Congresses 全ての件名で検索
分　類	LCC:QR115 DC19:576/.163
本文言語	英語
書誌ID	TB10007487
ISBN	9027718024
NCID	BA81991506
巻冊次	ISBN:9027718024

目次／あらすじ