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はじめてのHACCP工場 : 建設の考え方・進め方 / 金澤俊行, 栗田守敏編
ハジメテ ノ HACCP コウジョウ : ケンセツ ノ カンガエカタ ススメカタ

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流通工学2(越)
588/Ka48 2017507911 201750791 9784782103005

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出版情報 東京 : 幸書房 , 2007.2
大きさ xiii, 164p ; 26cm
別書名 異なりアクセスタイトル:はじめてのHACCP工場 : 建設の考え方進め方
異なりアクセスタイトル:HACCP工場 : はじめての : 建設の考え方・進め方
著者標目 金澤, 俊行 <カナザワ, トシユキ>
 栗田, 守敏 <クリタ, モリトシ>
件 名 BSH:工場建築
BSH:食品工業
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:526.58
NDC9:526.58
本文言語 日本語
書誌ID TB10085831
ISBN 9784782103005
NCID BA8098943X
巻冊次 ISBN:9784782103005 ; PRICE:2500円+税
目次/あらすじ

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