| 出版情報 |
東京 : 産調出版 , 2006.6 |
| 大きさ |
xxxvii, 1321p ; 29cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:食品栄養食事療法事典
原タイトル:Krause's food, nutrition & diet therapy |
| 一般注記 |
別冊付録: 39p 『日本人の健康・栄養の現状』
監修: 木村修一, 香川靖雄
Food, nutrition and diet therapy 11th Edition |
| 著者標目 |
Mahan, L. Kathleen
Escott-Stump, Sylvia
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| 件 名 |
NDLSH:食餌療法
NDLSH:栄養
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| 分 類 |
NDC9:498.58
NDLC:SC741
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10003229 |
| ISBN |
4882824787 |
| NCID |
BA76820140
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| 巻冊次 |
ISBN:4882824787 ; PRICE:33000円
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