出版情報	東京 : 女子栄養大学出版部 , 2006.4
大きさ	671p ; 27cm
別書名	標題紙タイトル:食品図鑑 : 五訂増補日本食品標準成分表準拠 異なりアクセスタイトル:五訂増補日本食品標準成分表準拠食品図鑑
一般注記	その他の監修: 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康 奥付には「編著者代表 平宏和, 芦澤正和, 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康」とあり 五訂増補日本食品標準成分表準拠 参考図書あり
著者標目	平, 宏和(1928-) <タイラ, ヒロカズ>  芦沢, 正和 <アシザワ, マサカズ>
件　名	BSH:食品 -- 便覧  全ての件名で検索
分　類	NDC8:498.52 NDC9:498.52
本文言語	日本語
書誌ID	TB10002801
ISBN	4789554309
NCID	BA76328059
巻冊次	ISBN:4789554309 ; PRICE:10000円