検索結果一覧に戻る

このページのリンク

他の検索サイト

鮮度とは何か : 食生活とその技術への提言 / 荒井珪編著 ; 品質・鮮度保持管理システム研究会編
センド トワ ナニ カ : ショクセイカツ ト ソノ ギジュツ エノ テイゲン

所蔵情報を非表示

品川図書館 / 一般図書
667.1/A62 2009906136 200990613 4998089625

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : くるみ企画 , 2003.4
大きさ 169p ; 21cm
著者標目  荒井, 珪 <アライ, ケイ>
品質・鮮度保持管理システム研究会 <ヒンシツ センド ホジ カンリ システム ケンキュウカイ>
件　名 NDLSH:食品保存
分　類 NDC9:588.9
NDLC:PC111
本文言語 日本語
書誌ID TB10033029
ISBN 4998089625
NCID BA7262820X
巻冊次 ISBN:4998089625
目次／あらすじ

 類似資料

検索結果一覧に戻る