版	第4版
出版情報	東京 : 同文書院 , 2005.4
大きさ	ix, 246p : 挿図 ; 26cm
別書名	副標題紙タイトル:Applied nutrition
一般注記	その他の著者: 恩田理恵, 山田和彦, 福岡秀興, 東條仁美, 山内有信, 藤井義博, 東川尅美, 齊藤愼一, 花井美保 第4版第3刷(2007.4)のページ数は245p
著者標目	江指, 隆年(1939-) <エサシ, タカトシ>  中嶋, 洋子 <ナカシマ, ヨウコ>  稲井, 玲子 <イナイ, レイコ>
件　名	BSH:栄養
分　類	NDC8:498.55 NDC9:498.55
本文言語	日本語
書誌ID	TB10015103
ISBN	4810312593
NCID	BA72464306
巻冊次	ISBN:4810312593 ; PRICE:2520円