出版情報	Champaign, Ill. : AOCS Press , c2005
大きさ	vi, 293 p. : ill. ; 24 cm
一般注記	Includes bibliographical references and index HTTP:URL=http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip058/2005005229.html Information=Table of contents
著者標目	Kamal-Eldin, Afaf  Pokorný, Jan, 1928-
件　名	LCSH:Lipids -- Oxidation -- Research -- Methodology  全ての件名で検索
分　類	LCC:QP751 DC22:612/.01577
本文言語	英語
書誌ID	TB00033019
ISBN	1893997863
NCID	BA72343243
巻冊次	ISBN:1893997863