| 出版情報 |
京都 : 化学同人 , 2004.11 |
| 大きさ |
x, 177p ; 26cm |
| 一般注記 |
新ガイドライン準拠 |
| 著者標目 |
白石, 淳(1943-) <シライシ, アツシ>
小林, 秀光(1961-) <コバヤシ, ヒデミツ>
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| 件 名 |
NDLSH:食品衛生
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| 分 類 |
NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDLC:SC186
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB00031457 |
| ISBN |
4759812121 |
| NCID |
BA69786202
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| 巻冊次 |
ISBN:4759812121 ; PRICE:2300円+税
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