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秋・冬の野菜 / 講談社編
アキ フユ ノ ヤサイ
(旬の食材)

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食品プロセス工学(品)
626/Sh99 201101722X 201101722 4062701367

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出版情報 東京 : 講談社 , 2004.8
大きさ 143p ; 30cm
別書名 標題紙タイトル:Vegetable
異なりアクセスタイトル:秋冬の野菜
著者標目  講談社 <コウダンシャ>
件 名 BSH:食品
BSH:料理
BSH:蔬菜
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分 類 NDC8:596
NDC9:596
本文言語 日本語
書誌ID TB10051229
ISBN 4062701367
NCID BA68547840
巻冊次 ISBN:4062701367 ; PRICE:2500円
目次/あらすじ

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