このページのリンク

水産食品デザイン学 : 新製品と美味しさの創造 / 渡邊悦生編著
スイサン ショクヒン デザインガク : シンセイヒン ト オイシサ ノ ソウゾウ

所蔵情報を非表示

品川図書館 / 一般図書
667/W46 2010909097 201090909

品川図書館 / 一般図書
667/W46 2010909100 201090910

品川図書館 / 出版物コーナー
667/W46 2004903732 200490373

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 成山堂書店 , 2004.7
大きさ ix, 236p ; 22cm
一般注記 本書の著者は、「渡邊悦生」と表記されているが、「渡邉悦生」が正式氏名
著者標目  渡邉, 悦生(1940-) <ワタナベ, エツオ>
件 名 BSH:水産物
分 類 NDC8:667
NDC9:667
本文言語 日本語
書誌ID TB00028990
ISBN 4425882016
NCID BA67932289
巻冊次 ISBN:4425882016 ; PRICE:3000円
目次/あらすじ

 類似資料