| 出版情報 |
東京 : 講談社 , 2004.4 |
| 大きさ |
290p : 挿図 ; 18cm |
| 別書名 |
異なりアクセスタイトル:味のなんでも小事典 : 甘いものはなぜ別腹? |
| 一般注記 |
文献: p282-284 |
| 著者標目 |
日本味と匂学会 <ニホン アジ ト ニオイ ガッカイ>
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| 件 名 |
BSH:味覚
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| 分 類 |
NDC8:491.377
NDC9:491.377
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB00030615 |
| ISBN |
406257439X |
| NCID |
BA66742594
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| 巻冊次 |
ISBN:406257439X ; PRICE:1040円+税
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