出版情報	京都 : 世界思想社 , 2004.2
大きさ	xi, 242p : 挿図, 地図 ; 19cm
一般注記	参考文献: p215-235
著者標目	八杉, 佳穂(1950-) <ヤスギ, ヨシホ>
件　名	BSH:カカオ BSH:チョコレート -- 歴史  全ての件名で検索
分　類	NDC8:617.3 NDC9:617.3
本文言語	日本語
書誌ID	TB00112249
ISBN	4790710408
NCID	BA65883681
巻冊次	ISBN:4790710408 ; PRICE:1900円+税