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食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために / 藤田哲著
ショクヒンノウソトシンセイヒョウカ : ショウヒシャトコウセイナギョウシャオマモルタメニ

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
品川図書館 / 一般図書		588/F67	2004000104	200400010			予約		仮想書架	予約	仮想書架
品川図書館 / 一般図書		588/F67	200800578X	200800578		486043028X	予約		仮想書架	予約	仮想書架
品川図書館 / 書庫		588/F67	2003015523	200301552			予約		仮想書架	予約	仮想書架

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版	新訂版
出版情報	東京 : エヌ・ティー・エス , 2003.9
大きさ	6, 371, 22p ; 21cm
一般注記	引用・参考文献: 節末
著者標目	*藤田, 哲 (1929-) <フジタ, サトシ>
件　名	BSH:食料品 BSH:食品衛生
分　類	NDC8:588 NDC9:588
本文言語	日本語
書誌ID	TB00025551
ISBN	486043028X
NCID	BA63541927
巻冊次	ISBN:486043028X ; PRICE:2800円+税

目次／あらすじ