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魚の漬込み干もの佃煮塩辛 / 農山漁村文化協会編
サカナノツケコミヒモノツクダニシオカラ
(聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 17)

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	原簿番号	状　態	ISBN	予約	指定図書	仮想書架
応用微生物学1(品)		596.2/N97/17	2008012301	200801230		4540030833			仮想書架		仮想書架
食品加工学2(品)		596.2/N97/17	2009005848	200900584		4540030833			仮想書架		仮想書架
漁業管理学2(品)		596.2/N97/17	200301828X	200301828					仮想書架		仮想書架

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出版情報	東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.7
大きさ	229p ; 22cm
一般注記	解説: 奥村彪生
著者標目	農山漁村文化協会 <ノウサンギョソンブンカキョウカイ>
件　名	BSH:料理(日本) BSH:料理 -- 魚全ての件名で検索
分　類	NDC8:596.21 NDC9:596.21
本文言語	日本語
書誌ID	TB00026172
ISBN	4540030833
NCID	BA63007223
巻冊次	ISBN:4540030833 ; PRICE:2381円

目次／あらすじ