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食品衛生学 / 一色賢司編
ショクヒン エイセイガク
(スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)

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品川図書館 / 書庫
498.5/Su83/8 2003008837 200300883

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出版情報 東京 : 東京化学同人 , 2003.4
大きさ viii, 202p ; 26cm
著者標目  一色, 賢司 <イッシキ, ケンジ>
件　名 BSH:食品衛生
分　類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TB00023782
ISBN 4807914405
NCID BA61924823
巻冊次 ISBN:4807914405 ; PRICE:2400円
目次／あらすじ

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