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食品トレーサビリティ : 消費者の信頼回復をめざして / 細川允史著
ショクヒン トレーサビリティ : ショウヒシャ ノ シンライ カイフク オ メザシテ
(筑波書房ブックレット ; . 暮らしのなかの食と農 ; 6)

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品川図書館 / 一般図書
498.5/H94 2007017296 200701729 4811902300

書誌詳細を非表示

出版情報 東京 : 筑波書房 , 2003.4
大きさ 47p ; 21cm
著者標目  細川, 允史(1943-) <ホソカワ, マサシ>
件　名 NDLSH:食品衛生
NDLSH:農産物市場
分　類 NDC8:498.55
NDC8:611.4
NDC9:498.55
NDC9:611.4
本文言語 日本語
書誌ID TB10014270
ISBN 4811902300
NCID BA61732990
巻冊次 ISBN:4811902300 ; PRICE:750円+税
目次／あらすじ

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