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澱粉科学の事典 / 不破英次[ほか]編集
デンプン カガク ノ ジテン

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588.2/F98/R 2003021965 200302196

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出版情報 東京 : 朝倉書店 , 2003.3
大きさ xv, 554, 25p ; 22cm
一般注記 文献: 節末
その他の編集者: 小巻利章, 檜作進, 貝沼圭二
著者標目  不破, 英次 <フワ, ヒデツグ>
件　名 NDLSH:澱粉 -- 便覧  全ての件名で検索
分　類 NDC8:588.2
NDC9:588.2
本文言語 日本語
書誌ID TB00027022
ISBN 4254430817
NCID BA61659620
巻冊次 ISBN:4254430817 ; PRICE:22000円+税
目次／あらすじ

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