| 出版情報 |
東京 : 工業調査会 , 2003.4 |
| 大きさ |
186p : 挿図 ; 26cm |
| 別書名 |
標題紙タイトル:Amino acid handbook |
| 一般注記 |
参考文献: p175-182 |
| 著者標目 |
味の素株式会社 <アジノモト カブシキ ガイシャ>
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| 件 名 |
NDLSH:アミノ酸
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| 分 類 |
NDC8:491.42
NDC9:491.42
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| 本文言語 |
日本語 |
| 書誌ID |
TB10000650 |
| ISBN |
4769371152 |
| NCID |
BA61585229
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| 巻冊次 |
ISBN:4769371152 ; PRICE:2300円+税
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