ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
OPAC
その他
ヘルプ
入力補助
English
横断検索
図書館サービス
電子リソースを探す
シラバス掲載図書(品川)
シラバス掲載図書(越中島)
図書館所蔵雑誌リスト
図書新着案内
ベストリーディング
MyLibrary
検索結果一覧に戻る
CLOSE
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
海苔 / 宮下章著
ノリ
(
ものと人間の文化史
;
111
)
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
資料番号
原簿番号
状 態
ISBN
予約
指定図書
仮想書架
品川図書館 / 一般図書
663.8/Mi83
2003011064
200301106
予約
仮想書架
予約
仮想書架
書誌詳細を非表示
出版情報
東京 : 法政大学出版局 , 2003.3
大きさ
xiii, 358p ; 20cm
別書名
奥付タイトル:海苔(のり)
著者標目
宮下, 章(1922-)
<ミヤシタ, アキラ>
件 名
BSH:
のり
分 類
NDC8:
667.7
NDC9:
667.7
本文言語
日本語
書誌ID
TB00024306
ISBN
4588211110
NCID
BA6125897X
巻冊次
ISBN:4588211110 ; PRICE:3300円+税
目次/あらすじ
類似資料
1
加工海苔入門
2
加工海苔入門 / 工藤盛徳 [ほか] 共著
3
ノリの商品学 / 高橋大著
4
札幌発昆布ものがたり : コンブに賭けた第二の人生 / 桑折広幸著
5
海藻食品の品質保持と加工・流通 / 小川廣男, 能登谷正浩編
6
海藻の食文化 / 今田節子著
7
彦島(ヒコットランド)夢物語 : 食文化を変えた「もずくスープ」誕生秘話 / 藤本雅著
8
海藻王国 : 海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう / 鈴木克也著 ; エコハ出版編
9
淺草海苔代用罐試作槪要
10
昆布食文化のロシアにおける普及ならびに昆布産業の振興に向けて / 日本大学生物資源科学部国際地域研究所編 ; 高橋巌編集責任