| 版 |
2nd ed. |
| 出版情報 |
San Diego ; Tokyo : Academic Press , c2002 |
| 大きさ |
xvi, 411 p. : ill ; 26 cm |
| 一般注記 |
Includes bibliographical references and index
an imprint of Elsevier Science |
| 著者標目 |
Cliver, Dean O.
Riemann, Hans, 1920-
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| 件 名 |
LCSH:Foodborne diseases
LCSH:Food poisoning
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| 分 類 |
LCC:QR201.F62
DC20:615.9/54
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| 本文言語 |
英語 |
| 書誌ID |
TB00023789 |
| ISBN |
0121765598 |
| NCID |
BA60350139
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| 巻冊次 |
ISBN:0121765598
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